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Da bei Rohmilchkäse eine Gefahr der Ansteckung einer Salmonelleninfektion, aber auch Listeriose bestehen kann, sollten Schwangere keine Rohmilch und kein Rohmilchkäse verwenden und vor dem Verzehr von Käse prinzipiell die Rinde entfernen.
Normalerweise verläuft die Listeriose nur unter dem Bild eines fieberhaften grippalen Infektes. Bei Schwangeren können die Listeriosebakterien das Kind befallen und eine Fehlgeburt, Totgeburt oder schwere Erkrankungen des Neugeborenen verursachen.